简介:首位登场的黑暗厨艺界人物，是神秘的面具厨师，面具底下的脸有着无数伤痕。
简介: 日本の男性声優、俳優、歌手、ナレーター。 本名は大濱 靖（おおはま やすし）。妻は声優の五十嵐麗。甥（現養子）に同じく声優の速水秀之がいる。以前はぷろだくしょんバオバブや青二プロダクションに所属していた。
简介: 台湾男性配音员、广播节目主持人、世新大学广播电视电影学系讲师。世界新闻专科学校广播电视科毕业。
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其内容主要描写中国四川省的年轻厨师刘昴星（マオ，外号阿昴，台湾译为小当家）学习厨艺，到广州阳泉酒家修行，获得特级厨师（漫画中虚构的中国料理界的最高地位）资格，因为主角坚持一个信念——料理是为人们带来幸福的。结交许多对于厨艺有志一同的朋友，及最后与“黑暗料理界”（裏料理界）对抗过程的冒险历程。 漫画（第1集～第17集完）、动画有第1话～第52话，动画的故事至此尚未完结，因为“传说中的厨具”尚未取得，且尚没有和黑暗料理界进行最后决战，后续的剧情因动画追上漫画连载而就此打住。
