周宁

简介: 本名解鲁（又译：紫龙），但剧里剧外都通称解师傅，约20岁。出生于盛产点心的山西省，是制作点心的天才高手，长期游走于中国各地，数年前以最小年纪取得点心师最高荣誉“特级面点师”的头衔。

简介: 首位登场的黑暗厨艺界人物，是神秘的面具厨师，面具底下的脸有着无数伤痕。

简介: 饺子兄弟的弟弟，身材高大壮硕、主要负责揉面团的厚重工作，可谓武雄的料理助手。两人相依为命。

简介: 是远在李提督之前更早年代的前任宫廷御膳房总监督，也是中国料理界的权威，算是李提督的前辈。他在辞职后便游走中国大陆各地，寻找美食与杰出厨师。 他曾在广州饺子大赛出现，由于他的高度评价，使得阳泉酒家的盘数急速上升。

简介: “判林酒家”大厨，被誉为实力不输丁油师傅的广州年轻厨师。

简介: 在初试时与刘昴星争夺最后一名参赛资格，因刘昴星完成料理时太兴奋却忘记举手而被他抢先，所做的料理是东坡肉面（漫画版是罗添大师所做的料理），但是因为东坡肉面的配料相当极尽华丽，被评审认为与苏轼一生两袖清风、将荣华富贵置身度外的形象不合（事实上苏轼在飞黄腾达时也相当挥霍）而惨遭淘汰。 漫画版中，只是个解说来参加考试的有哪些人的路人。

简介: 被中央下放至桂林的新知县，为一身材高大的胖子，由于出生于天气凉爽的北京，不适应桂林的炎热天气造成食欲不振而迁怒当地的餐馆。食欲不振的原因被刘昴星发现后，以酸梅炒饭引起食欲后解决。拥有一口气吸光整盆炒饭的惊人绝活。

简介: 年少时因参加科举年年失利，一度自我放弃，后得贾雄大师以独创的锅巴料理勉励自己，终顺利考取，官拜云南总督。就任十周年之前为回味当年贾雄大师的独门锅巴料理前来云南曲青村。

简介: 动画原创，云南星汉楼专属的御用上等大厨师。因觊觎星汉楼，意图用蕾雅为妻成为杨大师女婿方式，骗取杨家财产，后被刘昴星揭穿阴谋诡计并坠楼。

简介: 鸡窝镇黑羽楼创办人，提亚的哥哥，亦为丁油的好友。从江西省引进全身漆黑的鸡，认为它可以改变鸡窝镇的未来，不料因难以照顾导致四处借贷维持开销，结果不仅除了借贷给库柔的人们碰巧发生各种意外事故而死，就连库柔本身也过劳而死，再加上全身漆黑的鸡给人一种不祥的观感，因此这黑鸡就被称之为招来不幸的鸡，并导致妹妹提亚饱受折磨至今。经刘昴星鉴定后确认这黑鸡为“传说中的灵鸟”－乌骨鸡，并以此鸡做成的白米饭赢得鸡料理评鉴大赛冠军。之后丁油出现在他的坟墓前为他上香。

简介: 黑暗厨艺界的汤之名厨，人称“汤皇帝”的麟厨师。双手手指配戴十根指套钢爪，动画版为右手安装自称“锐利虎爪”的机器手臂。 外号与造型设计取材自中国水浒传梁山泊108好汉的“锦毛虎”燕顺一角。

简介: 上海船舶联盟的胡盟主。（穿一袭附帽的连身斗篷）

简介: 中国第一刀匠，曾为雷恩打造的七星刀是他的最高杰作，可是不久却被前者给刺伤并推下山谷，虽然大难不死，但在特意伸出援手的向恩打造另一组七星刀后便被向恩给杀害灭口。在雷恩与向恩的七星刀厮杀中，因两组七星刀触碰使其魂魄显灵接受了雷恩的忏悔，认定雷恩是这世上唯一的七星刀拥有者，并使向恩拥有的七星刀全数报销。

简介: 漫画版中是刘昴星等人取得魔圣铜器后在梁山泊本部登场的麟厨师之一，曾一度被凯由点名在亚刊取贪狼壶时随行。动画版中则是陪同阿飞参加御前料理对决的麟厨师之一，擅长刀工，持有两把长形菜刀。 外号与造型设计取材自中国水浒传梁山泊108好汉的“青面兽”杨志一角。动画版中外号则为“螳螂鬼”。

简介: 动画原创，其名号“清仙宗光丰帝载仪”。中华百选御前料理对决的最终评审。因长期吃丰盛的中华料理，而导致身体积弱不振，后被刘昴星、解师傅、雷恩三人合作完成的百道药膳特色的料理全席，将其身体瞬间恢复元气，展现出异常惊人的吃饭形象，在以秋风扫落叶般的气势一口气吃光刘昴星等人的一百道料理后，宣布御前料理对决的赢家是刘昴星。 原本一直很信任龙总管，最后在阿飞抖出与黑暗厨艺界挂勾内幕以及看见李提督率众逮捕龙总管后，才得知自己一直被龙总管欺骗。