炒翻天
简介:かつて「週刊少年チャンピオン」で連載スタートした、西条真二による料理漫画『鉄鍋のジャン』。 主人公は、相手を打ち負かすためならどんな手段も厭わない、悪魔のような中華料理人“ジャン”。 常識を超えた料理の数々と、倫理観を吹き飛ばす超個性的なキャラクターたちが、 料理を魔法のようなエンターテインメントに変えていく手に汗握る物語。 画期的な料理漫画として熱狂的なファンを生み出した伝説の作品が、ついに初のTVアニメ化となる！ 『鉄鍋のジャン！』がこれまでアニメ化されなかった理由は誰にもわからない。 しかし2026年、企画は突如として実現に向かって動き出した。 危ない料理の数々ははたして放送できるのか!？ ジャンのぶっ飛んだ言動は令和の人々に理解されるのか……？ コンプラ遵守の現代に、ジャンが究極の料理で勝負を挑む！！！
炒翻天角色
秋山醬
「五番町飯店」に突然現れた謎の中華料理人。その正体は、「中華の覇王」と呼ばれた伝説の料理人・秋山階一郎の孫。幼い頃から祖父に中華料理のいろはを厳しく叩き込まれたため、16歳にして中華料理の腕は超一流。「料理は勝負」がモットーで、相手に勝つためならばどんな手をも使う。
五番町霧子
「五番町飯店」の跡取り娘。将来のために見習いとして厨房で働いているが、料理の腕前はすでに一流。「料理は心」をモットーに、得意の飾り切りをあしらった料理で客に感動を与える。料理人としてのプライドは誰よりも高く、粗暴なジャンと何度もぶつかる。
小此木タカオ
「五番町飯店」で見習いとして働く少年。料理の腕は半人前で、皿洗いや雑用ばかりの毎日を送る。先輩たちからいじめられても落ち込まず、口の悪いジャンともすぐに仲良くなるなど、穏やかで優しい性格の持ち主。ジャン、キリコと同い年の16歳。
セレーヌ楊
神戸の中華料理店「シードラゴン」料理人。香港人の父とフランス人の母を持ち、神戸で生まれ育つ。「料理はコテコテ」がモットーの、ネアカな関西人。フランス料理の要素を取り入れた新しい中華料理「ヌーベル・シノワ」を広めるため奮闘中。
沢田圭
料理は炎。六本木のチャイニーズレストラン「崑崙」の料理人。ジャンとは対照的に、端正なルックスで女性人気が高い。火や熱を使った料理を得意とし、過剰なパフォーマンスで観客を沸かせる一方、筋金入りの職人で技術面は確か。
荀智秀
料理は伝統。横浜の中華料理店「東洋楼」の跡取り息子で、中国本土での経営も含めて400年を超える歴史を持つ老舗の血を引く。歴史と伝統を重んじ、16歳にして並の料理人を寄せ付けない技量を誇る実力者。揺るがぬ誇りを胸に、老舗の看板を背負って勝負に挑む。
河原裕司
料理は科学。河原クッキングスクール校長の息子で、「21世紀の料理」「料理人にして科学者」を信条とする料理人。料理をすべてデータ化し、最先端の調理器具を駆使して最高の一皿を生み出そうとする理論派。感覚ではなく分析で料理を極めようとする、ジャンとは対照的なタイプの料理人。
大谷日堂
「神の舌を持つ男」の異名を取る料理評論家。最低の性格と最高の舌を併せ持ち、鋭い味覚で料理人たちを見極める。ジャンに恥をかかされたことを恨み、審査員でありながら執拗に無理難題をふっかける、ジャン最大の宿敵。
